Appellation d’origine Rioja

Les vins de La Rioja sont protégés par l’appellation d’origine la plus ancienne d’Espagne. C’est à la fin du XIXè siècle qu’est née en Espagne le vin de La Rioja moderne, et que le nom d’un produit lié à son origine est doté d’une identité propre. Les viticulteurs et élaborateurs de vins de La Rioja cherchent alors les meilleures garanties et l’authenticité pour les vins produits dans la région et pour protéger leur identité contre les « usurpateurs et les falsificateurs ».

Leur quête d’excellence culmine avec la reconnaissance officielle le 6 juin 1925 de l’Appellation d’origine Rioja, qui autorise l’introduction du mot ‘RIOJA’ sur les étiquettes, avec le caractère de marque collective et la création d’un scellé spécial.

Philosophie de l’élaboration du vin

Couleur et vitalité, de la vendange à la mise en bouteille

Nous vous invitons à découvrir et sentir la magie qui nait dans la plaine de la vallée de l’Èbre où se trouve Campo Viejo. Après avoir pris soin des vignes pendant des mois, tout éclate dans une odeur merveilleuse de raisin frais et les parcelles cultivées sont baignées de couleurs et de vitalité.

Chaque année, nous choisissons le moment idéal pour recueillir le raisin ; nous attendons qu’il soit mûr à point pour garantir une excellente qualité. Nos efforts se portent sur tout le processus de sélection, de fermentation et d’élevage du vin en cuve, fût et bouteille, jusqu’au moment de sa dégustation.

Nous avons voulu partager le résultat avec vous, le fruit de tant d’efforts : le vin Campo Viejo, plein de couleur et de joie, la plus pure expression de notre idéal « Live Uncorked ».

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