• Nasze wina
  • DOC Rioja
  • Nasze wina
  • Poznaj naszych enologów

Nasze wina

Całkowite zaangażowanie winiarni Campo Viejo w produkcję winiarską regionu Rioja, w połączeniu z wykorzystaniem najbardziej zaawansowanych technologii światowych, umożliwiło nam wypracowanie nowoczesnego podejścia do tradycyjnych metod branżowych i zapewnienie naszej ofercie wibrującego i pełnego ekspresji stylu, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Chroniona nazwa pochodzenia Rioja

Wina regionu Rioja objęte są jedną z najstarszych w Hiszpanii chronionych nazw pochodzenia. Wraz z rodzącą się pod koniec XIX wieku nowoczesną tożsamością regionu Rioja, zaczęto nadawać wytwarzanym lokalnie produktom nazwy łączącą je z miejscem ich pochodzenia. Wtedy to właśnie, z inicjatywy riojańskich hodowców winorośli i producentów wina, którzy pragnęli zapewnić swoim wyrobom maksymalną gwarancję jakości i autentyczności, chroniąc je przed "uzurpatorami i fałszerzami", pojawiła się propozycja, aby wprowadzić oznaczenie pochodzenia geograficznego.

Starania te zostały uwieńczone 6 czerwca 1925 roku oficjalnym nadaniem produktom regionu Rioja Chronionej Nazwy Pochodzenia. Upoważniała ona do umieszczania na etykietach słowa ‘RIOJA’, jako kolektywnej marki, wraz ze specjalnym zabezpieczeniem butelki.

Po szczegółowe informacje dotyczące pochodzenia i upraw winorośli zapraszamy na oficjalną stronę www regionu Rioja. Kliknięcie w poniższe zakładki przenosi na jej angielskojęzyczną wersję.

Filozofia produkcji wina

Intensywny kolor i wyrazistość od winobrania po butelkowanie

Wyobraźmy sobie tę magiczną chwilę, gdy w dolinie Ebro, gdzie znajdują się winnice Campo Viejo, po wielu miesiącach troskliwego doglądania upraw, nagle wszędzie wybucha z całą intensywnością prawdziwa kaskada tętniących życiem kolorów, której towarzyszy wspaniały aromat świeżych winogron.

Każdego roku wypatrujemy idealnego momentu, aby rozpocząć winobranie. Cierpliwie czekamy, aż owoce osiągną optymalny stan dojrzałości, który zapewni im najwyższą jakość. Z równą dbałością śledzimy wszystkie etapy produkcji, począwszy od wyselekcjonowania winogron, poprzez proces fermentacji wina, jego dojrzewanie w kadziach i beczkach oraz butelkowanie, aż wreszcie nadchodzi ta rozkoszna chwila, gdy możemy cieszyć się jego doskonałym smakiem.

Pragniemy dzielić się z innymi efektami naszych zabiegów i starań, dzięki którym wina marki Campo Viejo, wyraziste i pełne radosnych kolorów, stanowią potwierdzenie wyznawanej przez nas zasady: “Odkorkuj swoje życie!”.

Poznaj naszych enologów

Inicio
Scroll to Top
Ciesz się
naszymi winami Odkryj produkty marki Campo Viejo Odwiedź winiarnię Campo Viejo