Aromas complejos. Gran equilibrio entre la fruta (cerezas, ciruelas negras, moras maduras) y los claros matices procedentes de la madera (clavo, pimienta, vainilla y coco). El sentido del olfato se intensifica aún más con los aromas que se desarrollan durante la crianza en botella.

Suave y equilibrado en el paladar con un final permanente, largo y pleno de sabor.

Delicioso con carnes rojas, caza, asados, quesos curados. Armoniza a la perfección con: atún a la plancha o carne asada con pimienta negra.

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